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27 nov. 2020
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Entretien au coin de l’étable avec Ivo Wegmann et Lorenz Wyss
27 nov. 2020
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Le secret du succès de Natura-Beef : un partenariat extraordinaire de « la fourche à la fourchette ».
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17 juil. 2020
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Non, ce n'est pas un fromage
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21 mai 2020
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En français: « derrière la forêt »
Natura-Veal – Viande de veau élevé au pâturage
2 févr. 2020
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Natura-Veal est la marque désignant la viande de veau élevé sous la mère. Cette forme de production de viande de veau et unique en Suisse et dans le monde.
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12 sept. 2019
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La Salers est une race de bovins acajous (certains peuvent parfois être noirs) d’Auvergne, dans le Massif Central français.
Race Brune – un fleuron de l'exportation suisse
15 déc. 2018
Races bovines
La race Brune provient de la Suisse centrale.
Tux-Zillertaler – une race gardienne de troupeaux et bonne marcheuse
10 août 2018
Races bovines
La race bovine Tux-Zillertal descend probablement de la race valaisanne d’Hérens, et est particulièrement répandue dans le Tyrol.
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